Grappige namen voor alledaags eten.

Wij hebben sinds een jaar of twee het ‘Loskop-schandaal’ van 1642 in de stad. 

Lastig om iets te bedenken hoor, kan het wel gaan verfriezen, maar das niet leuk 

Ik wil “Mildred de Keukenmeid” nomineren. 
 

Dat zijn drie gegrilde biefstukjes met kruidenboter. Een smaakvol gerecht in een restaurant bij ons in de buurt. 
 

https://www.robinhoodribhouse.nl/menukaart

Dat heb ik niet gedaan, maar de pindaschillen worden wel door de klanten op de grond gemikt. 

Wij noemen de lasagne verde ‘Hulk-lasagne’ omdat dat voor een grote kleine vent van 5 iets aantrekkelijker klinkt dan ‘lasagne met spinazie’  Hij gelooft ook echt dat hij er grote spieren van krijgt en heel sterkt wordt 

Mijn ouders noemden vroeger kapucijners Bramstaglopers.
Zou @Bram_  daar een aandeel in gehad hebben? 

En zo kon ik me vroeger ergeren aan de naam Watergruwel waar mijn moeder gek op was.
Het zag er niet smakelijk uit en de naam zette je ook niet aan tot eten.
Zij vond het lekker maar ik wilde het niet eens om de naam en de aanblik ervan aan wagen om maar een hap te proberen.
 

Mijn moeder maakte vroeger altijd ‘wentelteefjes’. Heerlijk.

Een wentelteefje, ook verloren brood of gewonnen brood is een zoet broodgerecht. Het is populair als ontbijt in grote delen van Europa en Noord-Amerika. Sneden brood worden kort geweekt in een mengsel van melk en eieren en vervolgens gebakken. Ten slotte wordt het baksel bestrooid met suiker en desgewenst kaneel.

Stoet wordt hier in Twente vaak gebruikt voor brood. Zijn vaak streek dialecten/woorden. Grappig toch wel. Of siepels voor uien 😃 

Ik heb zelf ook nog wel een leuk voorbeeld. Wij hadden in mijn studententijd altijd feestjes met vrienden. Kratje bier en een barbeque. Wat ging er dan op de barbeque? 

De goeie oude frikandel.

Maar die heet dan eventjes een uur geen frikandel meer. Dat is vanaf dat moment een kadaverstaaf. Klinkt misschien niet heel smakelijk. Maar het is een studentenfeestje. Dan gaat het om de lol. 

Over snacks gesproken, ik heb vanavond een ‘rupsband met modder’ gehad (mexicano met pindasaus )

Dat herken ik wel.  Het zag er uit alsof het al een keer door iemand opgegeten was :-(.  Ik krijg er nog de kriebels van

Al vrij snel kwam ‘gestampt glas met prikkeldraad’ in mij op! Geen idee of dat ergens een echte benaming is maar bij ons in de familie in ieder geval dé naam voor rijstebrij met rozijnen en eventueel nog kaneel. Geen idee waar de naam vandaan komt though..

Nog een mooie: hoofdkaas. Een Nederlandse terrine die, indien goed bereidt echt mega chill kan zijn.

Als je het echt eens goed wilt doen, pak dan deze op basis van brioche en room, by far mijn favo wentelteefjes-recept ♥

Bramstaglopers werden ook wel raasdonders of roldonders genoemd.